La Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires recibió este jueves un proyecto para reconocer como Sitio de Interés Cultural a un histórico bodegón del barrio de Boedo, en el marco de su centenario. La iniciativa, presentada por la legisladora María Graciela Ocaña, pone en valor la trayectoria de Spiagge di Napoli, una cantina italiana emblemática ubicada sobre la avenida Independencia al 3500, en el límite de Almagro y Boedo.
El expediente 1251-D-2026, ingresado el 23 de abril, cuenta además con las firmas de Emmanuel Ferrario, Sebastián Nagata y Guadalupe Tagliaferri. El texto propone no solo la declaración formal, sino también la colocación de una placa conmemorativa al cumplirse los 100 años de la inauguración del restaurante.
Fundado en 1926 por el inmigrante italiano Giovanni Ranieri, el bodegón se mantiene hasta hoy bajo la conducción de la misma familia. En los fundamentos del proyecto se destaca que el lugar “preserva su identidad original” y constituye un “baluarte de la cultura gastronómica porteña”, reflejando el aporte de la inmigración italiana a la identidad de la ciudad.
La iniciativa subraya que Spiagge di Napoli conserva tanto su ambientación histórica como sus prácticas culinarias tradicionales, entre ellas la elaboración artesanal de pastas y su venta por peso, una modalidad característica de las antiguas cantinas. Este rasgo, señalan los autores, lo convierte en un “testimonio vivo” del patrimonio cultural intangible de Buenos Aires.
Actualmente gestionado por los nietos del fundador, el restaurante ha logrado atravesar generaciones sin perder su esencia, en un contexto gastronómico cada vez más estandarizado. A lo largo de casi un siglo, el espacio fue escenario de encuentros sociales y se consolidó como un punto de referencia en el barrio.
“El establecimiento no es únicamente un restaurante; es un símbolo de la memoria colectiva de la Ciudad”, sostiene el proyecto, que ahora deberá ser tratado en comisión antes de llegar al recinto. De aprobarse, Spiagge di Napoli se sumará al listado de sitios reconocidos oficialmente por su valor cultural en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
J.C.
Foto: Spiagge di Napoli FB
