El restaurante se consagró en la Sushi World Cup 2026 tras imponerse a 27 equipos en una competencia histórica que reunió a más de 10.000 personas
Buenos Aires tiene un nuevo campeón y vive en el corazón de Belgrano. Tras una jornada maratónica en el Salón Ocre de La Rural, el jurado de la primera edición de la Sushi World Cup 2026 dio su veredicto final: el equipo de Otoro se consagró como el gran ganador del certamen, posicionándose como el mejor exponente del sushi en Latinoamérica.
El evento reunió a más de 10.000 asistentes y fue escenario de la producción en vivo de 50.000 piezas, marcando un hito en la gastronomía porteña. Con 27 equipos compitiendo palmo a palmo bajo la mirada de expertos y fanáticos, la Sushi World Cup se consolidó como una verdadera celebración de la cultura japonesa.
El equipo de Otoro, ubicado en Belgrano, logró imponerse gracias a un despliegue de técnica, precisión y sabor que dejó sin palabras al jurado. En una competencia donde cada detalle fue evaluado con rigurosidad, el restaurante alcanzó el puntaje más alto dentro del sistema de evaluación integral.
Para alzarse con la copa, sus sushiman enfrentaron desafíos que pusieron a prueba creatividad, velocidad y dominio técnico, confirmando el gran momento que atraviesa la escena gastronómica local. El triunfo no solo destaca el nivel del equipo ganador, sino también el crecimiento del sushi en la ciudad.
La Sushi World Cup 2026, organizada por Hanami & Co y Jump Agencia, contó con el respaldo de aliados como El Gourmet, Casa Japonesa y Milkaut. El éxito de esta primera edición no solo celebra la excelencia culinaria, sino que posiciona a Buenos Aires como un polo de referencia para la cocina japonesa en Latinoamérica.
Para quienes quieran comprobarlo por sí mismos, el mapa gastronómico suma ahora una parada obligatoria en Belgrano: el restaurante que hoy ostenta el título y promete llevar cada pieza a la perfección.
